Уникальный формат франшизы
для опытных предпринимателей и инвесторов
Уникальный формат франшизы
для опытных предпринимателей и инвесторов
Наши преимущества
Формат пекарня – магазин в настоящее время совершенно не актуален с инвестиционной точки зрения. Сегодня большая часть проектов в формате магазин-пекарня либо закрывается, либо балансируют на грани закрытия. Идея полного цикла производства на местах продаж больше не привлекает покупателя как несколько лет назад. Увеличение расходов бизнеса по всем статьям с одной стороны и значительное снижение спроса с другой стороны плюс отсутствие рычагов для оптимизации, сделали этот бизнес экономически не целесообразным.
Форматы франшизы
Паушальный платеж 1 млн. руб.
Роялти 3% от оборота
Общий объем инвестиций 15 млн. руб.
Запросить финмодельИнвестиционная доходность от 50% годовых
Чем привлекательная наша франшиза для инвестора:
Высокий уровень сервиса
для наших партнеров
Мы полностью берем на себя задачи, связанные с поиском и обучением производственного персонала для наших франчайзи.
Общеизвестно, что в пекарном бизнесе самый важный вопрос – это кадровый. Основной проблемой для новичков является формирование производственного коллектива.
Мы решились на беспрецедентный шаг и делаем для своих франчайзи то, что не делает никто в нашей стране. Мы полностью взяли на себя все вопросы по поиску отбору и обучению производственного персонала. Более того эти задачи нами решаются не только на этапе открытия, но и на всем протяжении нашего сотрудничества с франчайзи.
Высокий уровень конкурентоспособности
Основа нашей товарной концепции – это премиальный продукт по доступной цене.
Благодаря развитым технологическим компетенциям, мы научились производить продукцию премиум-качества, используя при этом лишь недорогое, отечественное и легкодоступное сырье. Этот подход позволяет удерживать долю сырьевой составляющей в себестоимости на уровне не более 10-20% от общего объема выручки.
За счет грамотно спланированного производственного цикла и эксклюзивных технологий, производительность на каждого сотрудника в два раза выше среднеотраслевые показатели.
Наша ключевая компетенция – организация выпуска большого количества высококачественной продукции на минимальной площади, из недорогого сырья, с минимальным производственным штатом и без применения дорогостоящего оборудования.
При этом высокое качество выпускаемых продуктов остается стабильным. А хорошо отлаженная система автоматизации учета обеспечивает простой и эффективный контроль над бизнес-процессами.
Возможность экономии на стартовых инвестициях в 2 раза
Высокая доходность наших производств достигнута за счёт их централизации. Это решение даёт ряд ключевых преимуществ:
Снижение требований к торговым точкам. Отсутствие производственного процесса в магазинах позволяет упростить технические условия: уменьшить необходимую площадь, нагрузку на электросети, отказаться от вентиляции. Это значительно расширяет возможности для выбора локаций.
Гибкость и низкие риски. Мы можем арендовать небольшие, но проходимые помещения с высокой ставкой, где коммерческие риски минимальны из-за незначительных вложений. Переезд точки в новое место занимает несколько дней с малыми затратами.
Экономия при запуске. Затраты на ремонт отдельного производства многократно ниже, так как к нему не предъявляются эстетические требования. Разместить такое помещение по нормам СЭС обычно проще. Часто можно найти уже подготовленные площади, где остаётся лишь расставить оборудование.
Доступность и низкая стоимость. Найти подходящее производственное помещение, как правило, легко. Обычно они расположены в промзонах или на окраинах, где арендные ставки и стоимость электроэнергии в два раза ниже, чем в торговых районах.
Энергоэффективность. Централизация в сочетании с использованием современного экономичного оборудования позволяет снизить энергопотребление на единицу продукции в два раза.
Хлеб -
наша сила
Мы в совершенстве
освоили технологию производства
высококачественного
ремесленного
хлеба и научились
эффективно продавать произведенные нами
продукты
Лучшие мировые рецепты ремесленных хлебов
Асcортимент пекарниК созданию нашего ассортимента и
технологий приложили руку гуру
ремесленного хлебопечения
Форматы франшизы
Для Москвы и Московской области
Паушальный платеж 600 000 рублей
Админ платеж 20 000 рублей / месяц
Роялти 1,5 % от оборота
Общий объем инвестиций около 6 млн. руб.
Чистая прибыль до 600 тыс. руб.
Запросить финмодельСпециальное предложение для московского региона.
Развитие оптового направления в сегменте HoReCa
Поможем наладить поставки хлебобулочной продукции предприятиям общепита и вывести производство на стабильную выручку от 3 до 4 млн рублей в месяц.
Почему это выгодно
Бестселлеры сегмента HoReCa
Что мы сделаем для вас
Маркетинг от БУLКИ консалтинг
Стандартные инструменты маркетинга в применении к небольшой булочной или кондитерской на сегодняшний день либо не оправданно дороги, либо не эффективны.
Нами разработаны уникальные маркетинговые акции, работающие строго локально и наиболее эффективно.
Они помогают за считанные дни привлечь внимание целевой группы и в разы увеличить поток покупателей.
При этом расходы на проведение акций составляют не более 20 000-30 000р. в месяц.
Наши пекарни
Вы можете посмотреть географию пекарен «БуLки» и реализацию франшизы на местах.
Мы гордимся каждой из них!
Сеть пекарен «БУLКИ» помимо стандартного комплекса услуг по сопровождению франшизы, предлагает своим партнерам следующее:
Федеральная сеть пекарен «БУLКИ» предлагает вам купить франшизу успешного бренда в короткие сроки и по доступным ценам. Мы начали заниматься открытием франшиз с 2015 года, когда решили перенести на федеральный уровень опыт открытия пекарен в Воронеже, и с тех пор франшизы наших пекарен появились во многих крупных городах страны. За это время сеть развивалась стремительными темпами, пекарни заняли ведущие позиции и успели полюбиться огромному количеству покупателей. Наша команда всегда будет на связи и сможет помочь в случае затруднений.
Рентабельность наших изделий заметно выше в сравнении с конкурентами. Все потому, что федеральная сеть предлагает своим клиентам продукцию, по своим качествам близкую к премиум-сегменту, но имеет возможность снижать цены из-за использования недорогого сырья. Между прочим, мы никогда не боялись открывать франшизы даже в непосредственной близости с другими пекарнями. Некоторые пекарни проходят «точку безубыточности» уже на второй или третий день после открытия. Были случаи, когда франшиза выходила на показатели выручки порядка 100 тысяч рублей в день.
Открытая франшиза в самые короткие сроки приобретает частых клиентов. Мы не только предлагаем уникальную и качественную продукцию по доступной стоимости, произведенную на новейшем оборудовании и в соответствии с актуальными международными стандартами. Неповторимая особенность наших пекарен в создании потрясающей атмосферы. Уютный дизайн, ароматный запах, наблюдение за всем процессом приготовления и быстрая подача продукта вызывают у человека приятные эмоции и желание возвращаться в пекарню снова и снова.
После того, как эти процессы налаживаются, наши специалисты занимаются поиском помещения, арендуют или покупают его – и лишь после этого вы вносите следующие 30-40%. Поиск нужного помещения при этом занимает столько времени, сколько потребуется предпринимателю – торопить его точно никто не будет! Оставшиеся 50 или даже 60% (большую часть) вы можете внести уже после того, как пекарня начнет принимать первых клиентов! Это позволяет вам минимизировать финансовые риски и сосредоточиться на развитии бизнеса, а не на погашении долгов.
Мы не занимаемся простым копированием с ранее открытых пекарен. Вместо этого мы тщательно анализируем особенности каждого населенного пункта, изучаем количество потребителей и их потребности. На основе этой информации мы создаем концепцию, которая учитывает все возможные детали, способствующие привлечению клиентов и повышению продаж. Наша цель — найти подход к жителям любого населенного пункта. Мы стремимся к тому, чтобы наши покупатели получали удовольствие от вкусной выпечки, при этом находясь в уютном месте.
Все, что требуется от предпринимателя – это желание заниматься прибыльным бизнесом вместе с нами. Остальное мы возьмем на себя! Специалисты внимательно оценят место, где вы решили открыть франшизу, подробно проанализируют потенциальную рентабельность, разработают достойную маркетинговую стратегию при небольшом бюджете. Затем они грамотно подготовят и организуют открытие франшизы и помогут привлечь первых клиентов. На период открытия франшизы к вам прибудет руководитель федеральной сети, чтобы также поделиться советами, помочь в организации мероприятий и обучении руководящего персонала.

Оставить заявку