Открой свою пекарню

Печем реально крутой хлеб

Написать WhatsApp
Почему франшиза Булки –
уникальный проект
на рынке франшиз
  1. Стабильный бизнес в трудные времена
  2. Беспрецедентный уровень сопровождения
  3. Подбираем и обучаем производственный персонал
  4. Уникальная концепция продукции
  5. Помощь в вопросах с административными структурами
  6. Максимальная вовлеченность команды открытия
  7. Открыто более 60 точек от Иркутска до Анапы
Перечень работ, выполняемый в рамках открытия

Хлеб -
наша сила

Мы в совершенстве
освоили технологию производства
высококачественного
ремесленного
хлеба и научились
эффективно продавать
произведенные нами
продукты

Лучшие мировые рецепты ремесленных хлебов

Асcортимент пекарни

К созданию нашего ассортимента и
технологий приложили руку гуру
ремесленного хлебопечения

Беспрецедентное предложение по персоналу

Общеизвестно, что в пекарном бизнесе самый важный вопрос – это кадровый. Основной проблемой для новичков является формирование производственного коллектива.

Мы решились на беспрецедентный шаг и делаем для своих франчайзи то, что не делает никто в нашей стране.

Мы полностью взяли на себя все вопросы по поиску отбору и обучению производственного персонала. Более того эти задачи нами решаются не только на этапе открытия, но и на всем протяжении нашего сотрудничества с франчайзи.

  1. Мы полностью берем на себя задачи, связанные с поиском и обучением производственного персонала для наших франчайзи
  2. На своей территории мы проводим стажировки административного звена партнера
  3. По запросу партнеров организуем выезды наших специалистов на точки франчайзи
Пекарня в одной машине
(или дорога ложка к обеду)
Нашим партнерам не приходится тратить уйму времени на мониторинг рынка оборудования в поисках оптимальных предложений. Ведь при этом всегда существует риск нарваться на недобросовестных продавцов или даже мошенников.
Нашим клиентам не нужно искать подрядчиков по изготовлению мебели и тратить время в поисках сотен единиц мелкого инвентаря.
Нашим партнерам не нужно бегать целыми днями по транспортным компаниям, собирая десятки посылок.Более того, у автоперевозчиков грузы могут быть утрачены или испорчены, а страховые компании не спешат компенсировать убытки.
И пусть в итоге все удалось найти и заказать, всегда есть риск задержки поставки, причин этому может быть множество. Нужно не забывать, что небольшая задержка в сроках открытий влечет за собой колоссальные убытки.
Для наших же Франчайзи по окончанию проектных работ мы сами подбираем оптимальный комплект оборудования и находим продавцов, предлагающих лучшие условия на рынке. Мы организуем производство торговой мебели на проверенных площадках и закупаем весь необходимый инвентарь, а также сырье необходимое для открытия. И в завершении укомплектовываем все в одну машину и разом привозим в пекарню партнера в назначенную дату. Мы гарантируем, что доставка произойдет четко в срок.

Форматы франшизы

Булки Буфет

Формат для серьезных игроков

Паушальный платеж 1 000 000 рублей

Админ платеж 25 000 рублей / месяц

Роялти 1,5% от оборота

Общий объем инвестиций около 8 млн. руб.

Чистая прибыль до 1 млн. руб.

Запросить финмодель
Булки Экспресс

Для Москвы и Московской области

Паушальный платеж 600 000 рублей

Админ платеж 20 000 рублей / месяц

Роялти 1,5 % от оборота

Общий объем инвестиций около 6 млн. руб.

Чистая прибыль до 600 тыс. руб.

Запросить финмодель
Булки Компакт

Идеальный вариант для небольших населенных пунктов

Паушальный платеж 500 000 рублей

Админ платеж 20 000 рублей / месяц

Роялти 1,5 % от оборота

Общий объем инвестиций около 3,5 млн. руб.

Чистая прибыль до 300 тыс. руб.

Запросить финмодель
Напишите нам WhatsApp и мы поможем вам определить, какой пакет Франшизы Вам подходит больше

Бизнес для малого города

Практика последних запусков показывает четкую тенденцию высоких экономических результатов проектов, открытых в небольших населенных пунктах. В частности, речь идет о городах с населением 25-45 тыс. человек.

Конкуренция в таких городах минимальна, а покупатель не искушен разнообразием предложений.

Жители в таких городках легки на подъем и для них не составляет труда проехать за хорошим хлебом на другой конец города.

Кроме того, общительность и любознательность населения отражаются в распространии «сарафанного радио», которое работает со скоростью света.

Выручка пекарни в малых городах выше чем выручка в больших городах, а стоимость аренды помещений значительно ниже.

Консалтинговые услуги

Чтобы открыть пекарню с нашей помощью не обязательно покупать франшизу

Комплекс наших услуг по помощи в открытии пекарни, можно купить полностью или частично, без приобретения франшизы. Условия и стоимость консалтинговых услуг определяется индивидуально. Мы оказываем профессиональные услуги по проектированию и запуску хлебопекарных отделений предприятий общепита и фабрик кухни.

В Воронеже мы уже более 10 лет занимаемся снабжением хлебобулочной продукцией предприятий общепита. Сегодня нашими партнерами являются более 100 точек общепита различного формата. Мы производим десятки видов булочек для бургеров и хотдогов. Основы для сендвичей, панини и брускет. Мини-булочки для хлебных корзин. Выпечка из мини-формата из слоеного, песочного и сдобного теста. Мы готовы делиться своим опытом, знанием и технологиями со своими клиентами.

Отдельно приглашаем к сотрудничеству розничные сети. Поможем скорректировать и запустить производство хлеба и выпечки под вашим собственным брендом.

Вы можете связаться с франчайзером

+7 920 428 61 16

или оставить заявку и мы сами свяжемся с Вами

Оставить заявку

Фото

Видео

Наши пекарни

Вы можете посмотреть географию пекарен «Булки» и реализацию франшизы на местах.

Мы гордимся каждой из них!

Открыть пекарню по франшизе «БУLКИ» легко!

Сегодня каждый, кто задумывается о собственном деле, знает, насколько трудно это осуществить.

Одним из грамотных решений в такой ситуации будет покупка франшизы. Вы приобретаете права на использование известного успешного бренда с минимальными рисками, а  дальше получаете помощь от опытных специалистов, которые стали ведущими на рынке.

Сеть пекарен «БУLКИ» помимо стандартного комплекса услуг по сопровождению франшизы, предлагает своим партнерам следующее:

  1. Быстрый выход на точку окупаемости
  2. Организация  на своей территории стажировки персонала партнера от управляющего до пекаря сроком до 30 дней;
  3. Разработка индивидуального технологического дизайн-проекта, со всеми необходимыми разделами работ.
  4. Проектирование и изготовление торговой и технологической мебели.
  5. Закупка под партнера всего технологического оборудование и инвентаря
  6. За неделю до открытия в одной машине доставка всего необходимого: оборудование, мебель, сырье. Только расставить и подключить.

Купить франшизу пекарни как залог успеха

Федеральная сеть пекарен «БУLКИ» предлагает вам купить франшизу успешного бренда в короткие сроки и по доступным ценам. Мы занимаемся открытием франшиз с 2015 года, когда решили перенести на федеральный уровень опыт открытия пекарен в Воронеже, и с тех пор франшизы наших пекарен появились во многих крупных городах страны. За это время сеть развивалась стремительными темпами, пекарни заняли ведущие позиции и успели полюбиться огромному количеству покупателей. Ни одна из франшиз впоследствии не была закрыта, все торговые точки приносят большую прибыль из-за уникального подхода, опыта и грамотной маркетинговой стратегии. Каждый год мы помогаем полутора десяткам предпринимателей начать дело. Важно учесть: риск при открытии франшизы нашей пекарни на сегодня сведен практически к нулю. Спрос на качественную хлебную продукцию по приемлемым ценам среди граждан России, которые проживают в крупных городах, растет неуклонно.

Преимущества франшизы хлеба от пекарен «БУLКИ»

  • Гарантии высокой прибыльности. Рентабельность наших изделий заметно выше в сравнении с конкурентами. Все потому, что федеральная сеть предлагает своим клиентам продукцию, по своим качествам близкую к премиум-сегменту, но имеет возможность снижать цены из-за использования недорогого сырья. Между прочим, мы никогда не боялись открывать франшизы даже в непосредственной близости с другими пекарнями. Некоторые пекарни проходят «точку безубыточности» уже на второй или третий день после открытия. Были случаи, когда франшиза выходила на показатели выручки порядка 100 тысяч рублей в день. Тем самым все вложенные вами средства окупаются в рекордно короткие сроки.
  •  Быстрое приобретение постоянных покупателей. Открытая франшиза в самые короткие сроки приобретает частых клиентов. Мы не только предлагаем уникальную и качественную продукцию по доступной стоимости, произведенную на новейшем оборудовании и в соответствии с актуальными международными стандартами. Неповторимая особенность наших пекарен – в создании потрясающей атмосферы. Уютный дизайн, ароматный запах, наблюдение за всем процессом приготовления и быстрая подача продукта вызывают у человека приятные эмоции и желание возвращаться в пекарню снова и снова. Превосходная обстановка позволяет посетителю отбросить лишние мысли в конце рабочего дня, отдохнуть и набраться сил во время обеденного перерыва, насладившись любимой выпечкой. Большинство ассортимента наших пекарен раскупается практически сразу, не успев даже немного остыть после приготовления. Помимо обычных посетителей, с франшизами охотно сотрудничают многие известные сети кафе и представители ресторанного бизнеса.

Как открыть пекарню по франшизе?

  • От вас не потребуется никаких лишних усилий. Пекарня по франшизе со всем необходимым дизайном, оборудованием и сырьем на первое время будет доставлена и собрана в самые короткие сроки. Также мы наберем и обучим весь штат будущих сотрудников, передав им накопленный за годы успешной деятельности опыт.
  • Предоставим всю необходимую информацию. С самого начала сотрудничества мы даем предпринимателям исчерпывающие данные с подробными расчетами рентабельности, на которую они могут рассчитывать. У вас будет возможность оценить все потенциальные риски и затраты при покупке франшизы.

Возможности пекарни по франшизе для молодых предпринимателей

  • Гарантируем дополнительные льготы. Для начинающих предпринимателей мы предоставляем дополнительные стартовые программы и опции по быстрому развитию открытой франшизы. Например, для того чтобы обеспечить для вас минимальный порог входа, предлагаем специальную рассрочку на поставку оборудования в течение года с авансовым платежом всего в 30%. Также рассмотрим рассрочку паушального взноса. При подписании договора на открытие франшизы вы платите только 10% от общей суммы. Затем наши специалисты занимаются поиском помещения, арендуют или покупают его – и лишь после этого вы вносите следующие 30-40%. Поиск нужного помещения при этом занимает столько времени, сколько потребуется предпринимателю – торопить его точно никто не будет! Оставшиеся 50 или даже 60% (большую часть) вы можете внести уже после того, как пекарня начнет принимать первых клиентов!
  • Легко решим кадровый вопрос. Весь производственный коллектив для франшизы подбирается руководством федеральной сети и опытной командой специалистов. Предпочтение мы отдаем гражданам Узбекистана, поскольку у них нет завышенных ожиданий в плане зарплаты, а после обучения они надолго сохраняют лояльность компании. Уже к моменту открытия франшизы вы получите квалифицированный и слаженный коллектив работников.
  • Предложим различные форматы франшизы. За годы работы мы научились адаптироваться к различным условиям и находить подходящие форматы, учитывая стартовый бюджет и задачи, которые ставит перед собой предприниматель. Например, формат «БУLКИ-компакт» можно открыть в небольшом помещении площади порядка 70 кв. м., подобрав четырех сотрудников на смену. «БУLКИ-буфет» площадью порядка 100 кв. м. предлагает не только широкий ассортимент хлебобулочных изделий, но и быстрые обеды с новыми пиццами и сэндвичами. «БУLКИ-завод»  – это вариант с собственным пекарным цехом и возможностью открыть до 7 точек продаж с частичным производством.  Проект открытия франшизы обладает уникальной гибкостью – мы поможем вам в организации бизнеса в самых разных помещениях.

Открытие франшизы по актуальным трендам

  • Обеспечим оптимизацию издержек. Это станет возможным благодаря отлаженным технологиям производства. Несмотря на небольшие площади пекарен, мы реализуем на них широкий ассортимент продукции и предлагаем его по демократичным ценам. Дополнительная экономия на сырье и мебели собственного изготовления для открытой франшизы позволяет арендовать помещения в наиболее престижных локациях. Это гарантирует от рисков низкого притока клиентов и повышает узнаваемость бренда.
  • Наша отличительная черта – постоянное обновление ассортимента в соответствии с мировыми трендами. Мы не стоим на месте и сами формируем покупательские запросы, намного опережая конкурентов.

Мы не занимаемся простым копированием с ранее открытых пекарен. Нет, каждая новая торговая точка по-своему уникальна. Исходя из населенного пункта, количества потребителей, моделей их поведения создадим оптимальную концепцию, в которой учитываются все возможные детали с точки зрения привлечения клиентов и повышения продаж.

Хотите открыть пекарню по франшизе? Поможем на всех этапах!

Все, что требуется от предпринимателя – это желание заниматься прибыльным бизнесом вместе с нами. Остальное мы возьмем на себя! Опытные специалисты внимательно оценят место, где вы решили открыть франшизу, подробно проанализируют потенциальную рентабельность, разработают соответствующую маркетинговую стратегию при небольшом рекламном бюджете. Затем они грамотно подготовят и организуют открытие франшизы, в том числе предварительные акции, которые помогут пекарне сразу заявить о себе и привлечь первых довольных клиентов! На период открытия франшизы к вам прибудет руководитель федеральной сети, чтобы также поделиться советами, помочь в организации мероприятий и обучении руководящего персонала.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с подробной презентацией по покупке и открытию франшизы, в которой указана все детали и ценовая политика, а также прочитать интервью руководителя федеральной сети пекарни «Булки» Михаила Колупаева, где он делится эксклюзивными подробностями работы пекарен, рассказывает об уникальных технологиях и методах работы. Оставьте специальную заявку с комментарием – наши сотрудники обязательно выйдут с вами на связь в самые короткие сроки – или обращайтесь любым удобным способом. Мы всегда рады сотрудничать с новыми партнерами!