Булки Компакт

Идеальный Вариант для небольшого семейного бизнеса В городах с населением от 25 тыс человек.

Формы булки Компакт – это облегченная версия флагманского формата Булки Буфет. Несмотря на небольшие инвестиции (от 3,5 млн рублей) он обладает высокой конкурентоспособностью.

Снижение затрат на открытие стало возможным за счет отказа от собственного цеха слоеного теста и секции производства подовых хлебов.

Данный формат подразумевает 100% полный цикл собственного производства. Его ассортимент составляет 6 sku.

Размещается он в помещении от 50 кв.м, требует 30 кВт электричества.

Производственный коллектив составляет 3 человека.

Доходность составляет около 250 тыс рублей в месяц.

В случае открытия дополнительной торговой точки без производства доходность можно увеличить до 400 тыс.рублей в месяц.

Затраты на открытие дополнительной торговой точки составляет 800 – 900 тыс.