К созданию нашего ассортимента приложили руку лучшие технологи России и мировые гуру ремесленного хлебопечения
Один из самых прославленных пекарей мира — Жозеф Паскаль, член организации «Послы хлеба», некогда победитель World Cup of Baking, а теперь тренер сборной Испании по хлебопечению и член жюри престижных конкурсов.
Начал свой благородный путь пекаря в Португалии, затем работал в Германии, также трудился в пекарне при храме в Москве. По настоящее время является шеф-пекарем сети пекарни «БУLКИ». Каждая буханка как произведение искусства и символ нашей любви.
Бишам Соогрим — стал вегетарианским шеф-поваром в возрасте 20 лет. С 2003 года обосновался в Hoor Sweden. Благодаря публикациям фотографий работы и хлеба стал известным профессионалом в мире выпечки.
В России всего несколько пекарен делают ремесленных хлеб по высшим мировым стандартам. «БУLКИ» в их числе! Что это Вам дает? — Гарантию, что хлеб и выпечка сделаны только ЭКО-продуктов. Для естественного брожения теста на природной закваске нужно не меньше 16 часов. Это придает выпечке богатый вкус.
5 филиалов на карте города
Выгодные условия сотрудничества с кафе и ресторанами
Учебный центр франшизы
3 филиала
Выгодные условия сотрудничества с объектами общепита
Подробнее
2 филиала
+7 960 006 23 82
Эксклюзивные
рецепты
Проверенные
ЭКО-ингредиенты
Лучший шеф-пекарь
из Европы
Мука собственного
помола
Теплые руки
обученных пекарей
Никаких искусственных
добавок и дрожжей
Дружеская
атмосфера
Выпечка только
сегодняшнего дня
Сразу две новых пекарни открылись на Юге России в Ставропольском крае. Федеральная сеть пекарен «Булки» продолжает расширяться. Появились новые филиалы в городе Ставрополь и в городе Пятигорске. Надеемся, жители этих…
ВОРОНЕЖСКАЯ СЕТЬ ПЕКАРЕН «БУLКИ», СТАНОВЛЕНИЕ КОТОРОЙ НАЧАЛОСЬ 10 ЛЕТ НАЗАД, В ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ РАЗВИВАЕТСЯ СТРЕМИТЕЛЬНЫМИ ТЕМПАМИ. АКТИВНОМУ РОСТУ СЕТИ ПЕКАРЕН СПОСОБСТВУЕТ ПРОСЧИТАННАЯ ЭКОНОМИКА БИЗНЕСА И ГИБКИЙ ПОДХОД К ФОРМИРОВАНИЮ ФРАНЧАЙЗИНГОВОГО…
Любой старт-ап в бизнесе — это риск. Но есть проекты с очень высокими рисками, а есть те, где они сведены к минимуму. Один из таких бизнесов — открытие собственной мини-пекарни.…
В России может происходить всякое — экономические кризисы, скачки валюты, рост цен и так далее. Россияне могут отказаться от деликатесов, дорогих фруктов, морепродуктов и много чего ещё. Но никогда они…
